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鹽城利得膜廠家分析食用菌循環利用技術
來源：鹽城華得來農膜有限公司 | 發布時間：2021年12月24日 隨(sui)(sui)著食(shi)(shi)用菌(jun)產業的(de)(de)(de)蓬勃發，食(shi)(shi)用菌(jun)廢料(liao)處理(li)成為當(dang)下(xia)廣(guang)大菇農所面(mian)臨的(de)(de)(de)首要問題(ti)。對這些食(shi)(shi)用菌(jun)廢料(liao)，廣(guang)大菇農不(bu)能(neng)做到科學的(de)(de)(de)處理(li)利用，隨(sui)(sui)意丟棄或堆(dui)放，不(bu)僅浪(lang)費資源，還造成霉(mei)菌(jun)和害蟲滋生，污染環境。
經(jing)過科研人(ren)員多年對食用(yong)菌廢(fei)料(liao)重(zhong)復利用(yong)研究，得出了結(jie)論，食用(yong)菌廢(fei)料(liao)可重(zhong)復利用(yong)重(zhong)新栽(zai)培食用(yong)菌。其主要(yao)用(yong)途(tu)分為(wei)以(yi)下(xia)幾個方面：
; 一、菌糠在栽培上的應用
栽培(pei)了草菇、平菇、香菇、朩耳、蘑菇等品種的廢料(liao)，只要菌(jun)絲生長較好(hao)，培(pei)養料(liao)未被雜菌(jun)污染，則可將其(qi)曬干(gan)整碎后添加30%到新原(yuan)料(liao)中栽培(pei)雞腿菇，其(qi)效益相當(dang)可觀。此(ci)法既可降低生產成本，也可進(jin)一步(bu)提高原(yuan)料(liao)的利用率。
二、菌(jun)糠(kang)在制種(zhong)上的應用(yong)
菌(jun)(jun)糠用于雙(shuang)孢菇菌(jun)(jun)種(zhong)(zhong)的生產(chan)，可提高菌(jun)(jun)種(zhong)(zhong)質量，節(jie)約(yue)成(cheng)本。研(yan)究表明：菌(jun)(jun)糠是代替－部(bu)分(fen)麥粒制作雙(shuang)孢菇菌(jun)(jun)種(zhong)(zhong)的好原料。
三、家(jia)畜家(jia)禽(qin)飼料
平菇(gu)、香菇(gu)、金針菇(gu)等朩(deng)腐(fu)類真菌，種菇(gu)后廢料中含(han)有(you)較豐富(fu)的(de)(de)(de)氨(an)基酸(suan)，并且(qie)fe、ca、zn、mg等微量元素(su)含(han)量也很豐富(fu)，加(jia)之(zhi)(zhi)菌渣(zha)特(te)有(you)的(de)(de)(de)蘑菇(gu)香味，使之(zhi)(zhi)具有(you)較好的(de)(de)(de)適用性。因(yin)此菌渣(zha)可作(zuo)飼料使用。
;四、食用(yong)菌廢料作肥(fei)料
對(dui)(dui)發霉的(de)菌(jun)渣，不宜作(zuo)二(er)次栽培料和(he)(he)動物(wu)飼料，多用作(zuo)農家肥料。食(shi)用菌(jun)廢(fei)(fei)料中(zhong)富含有(you)(you)機物(wu)和(he)(he)多種(zhong)礦(kuang)質元素。其中(zhong)n、p、k養分(fen)含量(liang)高(gao)于稻草(cao)和(he)(he)鮮糞。土壤(rang)中(zhong)施用食(shi)用菌(jun)廢(fei)(fei)料后(hou)，可(ke)(ke)形成(cheng)具有(you)(you)良(liang)好通氣蓄水能(neng)力(li)的(de)腐殖質。對(dui)(dui)改良(liang)土壤(rang)，提(ti)高(gao)土壤(rang)肥力(li)具有(you)(you)重要意義。此外，食(shi)用菌(jun)菌(jun)絲體(ti)在(zai)生(sheng)長(chang)過程中(zhong)，分(fen)泌出(chu)某種(zhong)激動素物(wu)質和(he)(he)特殊的(de)酶，而這些酶可(ke)(ke)使(shi)復(fu)雜的(de)有(you)(you)機物(wu)分(fen)解成(cheng)易被植(zhi)物(wu)吸收的(de)營養物(wu)質。食(shi)用菌(jun)廢(fei)(fei)料深施在(zai)果園里，可(ke)(ke)改良(liang)土壤(rang)，提(ti)高(gao)水果品質，具體(ti)表現為增產增收的(de)效果。食(shi)用菌(jun)廢(fei)(fei)料施在(zai)蔬菜上，可(ke)(ke)使(shi)蔬菜的(de)抗旱(han)力(li)明顯增強，植(zhi)株生(sheng)長(chang)旺盛，外觀(guan)品質好。在(zai)花(hua)(hua)(hua)(hua)卉種(zhong)植(zhi)中(zhong)，把種(zhong)菇(gu)后(hou)廢(fei)(fei)料與肥土混和(he)(he)后(hou)堆積自然發酵，用作(zuo)花(hua)(hua)(hua)(hua)卉苗圃、花(hua)(hua)(hua)(hua)盆(pen)的(de)養花(hua)(hua)(hua)(hua)基肥，可(ke)(ke)改善(shan)土壤(rang)結構，提(ti)高(gao)通氣性及持水保水能(neng)力(li)，使(shi)長(chang)出(chu)的(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)草(cao)枝繁葉茂，花(hua)(hua)(hua)(hua)量(liang)大，花(hua)(hua)(hua)(hua)色艷(yan)麗(li)，并且(qie)成(cheng)本比(bi)較低。
五(wu)、食用菌廢(fei)料作(zuo)燃料
由于香(xiang)菇栽培大多用朩(deng)屑(xie)做培養(yang)料，因此食用菌(jun)廢料做燃料以(yi)曬干的香(xiang)菇菌(jun)筒的效果較好。
1.用作滅菌燃(ran)料
將出菇后的廢菌筒(tong)曬干收藏。菌種生(sheng)產和熟(shu)料栽培時，可用作滅菌燃料。既節(jie)約能(neng)源，又節(jie)省生(sheng)產投資，同(tong)時也解決(jue)了廢料造成的環(huan)境污染問題。
2.生產(chan)沼氣
平菇下(xia)腳料作沼氣發(fa)酵底物，按常規(gui)方法將(jiang)廢(fei)料倒人沼氣池，便可產生好的沼氣，既節省原(yuan)料，又可調節產氣淡旺矛(mao)盾，使(shi)廢(fei)料發(fa)揮出“余熱”。
3.用(yong)作菇棚加(jia)溫燃料
在中國北方(fang)，冬(dong)季種菇的塑(su)料大(da)棚內，大(da)多數(shu)菇農升溫用(yong)的燃料是煤或(huo)朩(deng)炭。不(bu)僅(jin)投(tou)資(zi)大(da)，成本高，而且污染環境(jing)，利用(yong)干(gan)燥(zao)后的菌(jun)渣作燃料，不(bu)僅(jin)節(jie)約(yue)煤或(huo)朩(deng)炭，而且火焰類似無煙煤，不(bu)易產(chan)生(sheng)有(you)害濃煙氣體(ti)。這樣每年可節(jie)約(yue)大(da)量的燃料投(tou)資(zi)，食用(yong)菌(jun)生(sheng)產(chan)的效(xiao)益更高。
六、蔬菜育苗時(shi)代替覆土
在(zai)蔬菜育苗時，用熱蒸汽等物(wu)理(li)方法(fa)處理(li)菌渣(zha)后作覆土材(cai)料，覆蓋(gai)在(zai)種子上，可有(you)效降低或(huo)消除根腐(fu)、猝(cu)倒等病害。
七、提取(qu)激素和農藥
將平菇下腳料中的激(ji)素(su)和(he)抗菌素(su)成份提取出來，可(ke)制成增(zeng)產素(su)和(he)抗菌素(su)。
八、食用菌廢料飼養昆蟲(chong)
食用(yong)菌(jun)廢料集中堆漚，適當增加濕度，可(ke)飼養(yang)大量(liang)的蠐螬等昆(kun)蟲，用(yong)這(zhe)些昆(kun)蟲作飼料喂鯰魚(yu)等魚(yu)類及肉(rou)雞等，可(ke)節(jie)約(yue)大量(liang)的飼料投(tou)資，降低成體(ti)。同時，飼養(yang)的魚(yu)及肉(rou)雞等個大體(ti)肥，營養(yang)價值較高(gao)。
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